Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για μια επιτυχημένη εκτροφή αιγών. Στοιχεία και συμβουλές σχετικά με τα κριτήρια επιλογής των αναπαραγωγών, την επιλογή του τράγου, την τροφή των ζώων και τον απαιτούμενο εξοπλισμό. Ακόμη, λεπτομερείς πληροφορίες αναφορικά με τους τρόπους σταυλισμού, τις τεχνικές αρμέγματος, αλλά και τις μεθόδους παρασκευής τυριών και την παραγωγή του μοχαίρ.
Συγγραφέας: Michel de Simiane
ISBN: 960-7370-73-2
Σελίδες: 112
Έτος έκδοσης: 1999
Εκδόσεις Βασδέκη 